Informations pour les professionnels
Es-tu fromager, affineur, magasin de fromages, grossiste ou distributeur, restaurateur ou journaliste ? Aux Belgian Cheese Awards, tu fais évaluer tes fromages par un jury professionnel, tu les vends sur le marché aux fromages et tu rencontres le secteur lors du buffet exclusif. Tu trouveras ci-dessous tout ce que tu dois savoir.
Participer au concours de fromages
Faites évaluer votre fromage par un jury international. Chaque fromage est évalué individuellement par deux équipes de jurés différentes et reçoit un retour. Sur base du score, chaque fromage peut décrocher une médaille. Le super-jury désigne ensuite le Best Belgian Raw Milk Cheese et le Best Belgian Pasteurised Cheese de 2027.
Votre fromage doit être 100 % belge : fabriqué en Belgique, avec du lait d'animaux qui paissent en Belgique, et affiné en Belgique.
- Reconnaissance & prestige: renforcez votre image de marque et votre crédibilité
- Feedback de jurés experts pour affiner votre fromage
- Promotion & exposure via nos canaux
- Trophées & certificats d'honneur pour les lauréats
Des questions sur le concours ? Écris à inschrijvingen@belgiancheeseawards.be.
Un stand au marché aux fromages
Présentez vos fromages aux amateurs et aux professionnels sur le marché aux fromages. Une quinzaine de professionnels y tiennent un stand et vendent leurs produits sur place, toute la journée, en parallèle du jugement.
Un stand est réservé aux professionnels du fromage. Contacte Ann pour connaître les conditions et la disponibilité.
Ton fromage au buffet
Après la superjurée, nous clôturons avec un buffet entièrement dédié au fromage belge. En tant que professionnel du fromage, tu peux fournir tes fromages pour ce buffet et les mettre ainsi en avant auprès de tout le secteur.
Pour plus d'informations sur cette opportunité, contacte Ann.
Visiter le buffet
Dès 18 h, la Belgian Cheese Experience se poursuit avec un buffet exclusif : l'endroit idéal pour rencontrer fromagers, commerçants, professionnels de l'horeca et journalistes de toute la Belgique.
Le buffet est réservé aux professionnels. Lors de la commande de votre ticket, indiquez votre numéro d'entreprise . Sur place, vous recevez un badge qui indique quel professionnel vous êtes.
Votre ticket buffet donne aussi accès à l'événement lui-même.
Suis un atelier
En tant que professionnel, tu es bien sûr aussi le/la bienvenu(e) aux ateliers : Geuze & Cheese Pairing, Cheese & Chocolate et Fromage, Geuze et Pottekeis. Une façon inspirante de découvrir de nouvelles combinaisons pour tes clients.
