Le programme
Découvrez le programme des Belgian Cheese Awards, riche en activités mettant à l'honneur la diversité de nos fromages belges de qualité. Suivez le jugement, apprenez auprès des experts lors d'un atelier, dégustez au marché du fromage et profitez du Lambik-O-Droom.
Le programme de la journée
Ouverture des portes
Le marché du fromage et le bar à fromages Lambik-O-Droom ouvrent leurs portes. Goûtez, achetez et rencontrez les fromagers.
Jury de fromages
Un jury d'experts évalue tous les fromages belges inscrits. Suivez-le en direct ou sur les écrans dans la salle.
Ateliers
Trois ateliers, chacun à 11 h, 13 h et 15 h : Accords Geuze & Fromage, Fromage & Chocolat et Fromage bruxellois, Gueuze & Pottekeis.
Super-jury
Le jury final désigne les meilleurs fromages belges de 2027.
Buffet pour les professionnels
Buffet de networking exclusif pour les professionnels du fromage, entièrement consacré au fromage belge.
Apprenez auprès des experts
Des ateliers pratiques sur les profils aromatiques, les techniques d'accords et l'utilisation créative des fromages belges. Les places sont limitées.
3 Fonteinen
Accords Geuze & Fromage
- 11 h – 12 h · 13 h – 14 h · 15 h – 16 h
- 45 € p.p. TVAC
Fromage & Chocolat
- 11 h – 12 h · 13 h – 14 h · 15 h – 16 h
- 35 € p.p. TVAC
Fromage bruxellois, Gueuze & Pottekeis
- 11 h – 12 h · 13 h – 14 h · 15 h – 16 h
- 35 € p.p. TVAC
Tout en une journée
Concours de fromages
Vibrez pendant qu'un jury d'experts reconnaît et récompense les fromages belges les plus exceptionnels pour leur savoir-faire et leur goût.
Marché aux fromages
Rencontrez les fromagers, écoutez leur histoire et achetez leurs fromages sur place.
Cheesebar
Plats au fromage et gueuze au bar à fromages de la Brasserie 3 Fonteinen.
Buffet
Après la super-jury : networking lors d'un buffet de spécialités fromagères belges.
Un jugement juste et individuel
Aux Belgian Cheese Awards, nous croyons en une évaluation juste et équitable. C'est pourquoi les fromages sont jugés individuellement, afin que chaque fromage puisse montrer ses caractéristiques et ses saveurs uniques.
Participez au concours et mettez votre fromage en lumière ! Peut-être serez-vous celui qui remportera tous les honneurs ?
