U bevindt zich in de provincie Luik, in de buurt van Battice en Herve, en u bent op zoek naar een kaasmakerij of een kaaswinkel met lokale lekkernijen? Wilt u de Herve-kaas ontdekken, een kaasspecialiteit uit de provincie Luik? Hebt u een kaasplank, een assortiment voor fondue of een speciale kaas nodig voor een heerlijke […]
Le Herve du Vieux Moulin Meer lezen »
Geitenboerderij ’t Eikenhof in Lokeren is sinds 1985 een familiebedrijf waar passie voor de dieren, ambachtelijke producten, zorg en natuur samenkomen. De kleine kudde geiten zorgen het jaar rond voor pure rauwe geitenmelk, dankzij een uitgebalanceerd menu van natuurgras, kruidengrasland, granen en pulp. Meester-kaasmaker Peter verwerkt deze melkdagelijks tot een assortiment heerlijke geitenzuivel. Onze producten
Geitenboerderij ’t Eikenhof Meer lezen »
Garage Fromage is een kaasmakerij uit Herent. We maken rauwmelkse kazen van hoogwaardige geiten- en schapenmelk van lokale (bio)boerderijen die een eerlijke prijs voor hun melk krijgen. Bij Garage Fromage smelten durf en vernieuwing heerlijk samen met traditionele productietradities. Veel experimenteren, proeven en perfectioneren is de basis voor ons assortiment van rauwmelkse kazen, uniek in
Merx Kaas Merx Kaas is een ambachtelijk kaasmakerijtje dat in 2019 werd opgericht in Merksplas, vandaar de naam Merx Kaas verwijzend naar de naam van het dorp van de oprichters (Merxplas in oude spelling). De kaasmakers zijn Jan Sysmans en zijn vrouw Nicole. Na 34 jaar gewerkt te hebben voor verschillende kaasmakerijen in België werkt
Wij zijn Johan en Isabel Boussemaere-Delanote, en samen met onze 3 dochters Aude, Clara en Yvonne leven wij op en van onze boerderij. Wij zijn inmiddels de 3de generatie die in de Oude Zeedijk de boerderij runnen. Wij hebben de overtuiging dat ieder wezen zijn talent heeft en dat ook met het grootste gemak doet. Zo
Het Land Van Melk En Honing Meer lezen »
Over Wijnlandgoed Dorrebeek Bij Wijnlandgoed Dorrebeek zijn we trots om partner te zijn van de Belgian Cheese Awards. Gevestigd in het hart van de Vlaamse Ardennen, bieden we wijnen die een avontuur in een fles belichamen, gemaakt om perfect te combineren met een heerlijk stukje Belgische kaas. Onze ambachtelijke wijn en de voortreffelijke Belgische kaas
Wijnlandgoed Dorrebeek Meer lezen »
Keisdrupperke, een uniek Belgisch kaasverhaal ! Onze keis eert de rijke kaasgeschiedenis van Opdorp en brengt de traditie van het ‘keisdruppen’ opnieuw tot leven – een historisch ambachtelijk proces. Het Keisdrupperke is een ambachtelijk roodbacteriekaasje en onderscheidt zich door een unieke pekeling en een gerijpte stempel in de korst. Gemaakt met biologische rauwe melk is
Over Pur Pain by BIO De Trog Brood en kaas het perfecte huwelijk. All good things in life are fermented. Kaas en desembrood zijn daar heel smaakvolle voorbeelden van. Met deze twee stellingen is het direct duidelijk waarom Bio bakkerij De Trog graag brood op de kaasplank legt. Daarnaast is De Trog een 100% Belgische,
Pur Pain by BIO De Trog Meer lezen »
De Damse Kaasmakerij is ontstaan in 1989 op een eeuwenoude hoeve te Damme in de polders rond Brugge. Wat eerst begon als een hobby werd al snel een echte passie, hier leerden we proeven! De kleinschalige start maakte ons vindingrijk, dit weerspiegelt zich nog steeds in ons bedrijf. Kazen met natuurkorst zijn reeds van bij
Damse Kaasmakerij Meer lezen »
De Zuivelarij is sinds 2017 een kaasmakerij in Berlare. Het begon als een hobby, maar onze Berloumi grillkaas kende al snel succes, waardoor we verder konden groeien. Ondertussen specialiseren we ons in creatieve, niet-courante, Mediterrane zuivelproducten, vaak met culinaire toepassingen. Zo groeide onze hobby al snel uit tot een bloeiend, lokaal en innovatief bedrijf. Ieder product maken we met de
